Marmelada de rosas (Glukand)

Ingredientes:

1 taza de pétalos de rosa* (as rosas teñen que ser frescas e con cheiro) ben chea, 3 culleres grandes de azucre.

* Usar rosas cultivadas sen produtos químicos.

Elaboración:

1. Lavar os pétalos de rosa e deixalos secar sobre papel de cociña.
2. Triturar os pétalos.
3. Poñer, nun frasco de vidro, capas alternas de pétalos triturados e azúcre.
4. Pechar o frasco e gardalo á luz durante 7 ou 10 días.
5. Cada dous días remexer cunha culler limpa.
6. Gardar  no frigorífico.

Dificultade: Facilísima.
Tempo aproximado: 20 minutos.