Publicacións

Publicación destacada

Pudin rápido de mazá

Encántame as tortas de mazás e esta pareceume tan fácil que tiña que facela. É moi , moi fácil de facer, a preparación dos ingredientes non leva máis de 15 minutos. O resultado é parecido a un flan cheo de mazá que resulta moi saboroso.




Ingredientes:4 mazás medianas tipo "reineta", 3 ovos, 45 g de amidón de millo, 40 g de améndoa moída, 120 g de azucre, 375 g de nata (33%)


Elaboración:
Quentar o forno a 175ºCMesturar todos os ingredientes agás as mazás.Pelar as mazás e cortalas en anacos desiguais.Encher un molde* cos anacos de mazás.Engadir a mestura do resto de ingredientes, esta mestura non ten que cubrir totalmente os anacos de mazás.Meter no forno durante 1 hora e 15 minutos.Cando a superficie da tarta empece a torrarse tapala cun papel de alumnio e deixar que siga cocendo.Transcorrido o tempo pinchar a tarta para comprobar que estea feita.Sacar do forno e deixar arrefriar.
* Se o molde é desmontable forralo con papel de forno.

Dificultade: Moi fácil Tempo aproximado: 1h e 30…

Crema de cenorias caramelizadas e ras el hanout

Xeado de noces

Crema especiada de vexetais

Tarta de aguacate e lima

Empanadiñas de bonito con aceitunas sen glute

Xeado de toffee caseiro

Tomates pasificados con queixo e aceite de albahaca

Sorbete de plátano

Marmelada de paraguaios